我们腌的萝卜为啥不“鲜”,原来少了这一步,难怪萝卜不脆也不甜!

作者:   时间:2019-11-13 22:42

原标题:咱们腌的萝卜为啥不“鲜”,本来少了这一步,难怪萝卜不脆也不甜!

我家是乡村的,小时候经常吃的一道早餐,基本上家家户户必备,忽然很思念姥姥做的酸甜萝卜,酸甜萝卜是一种食物,制造质料有白萝卜、白糖、白醋、盐等,“萝卜生”是土叫法,意便是生吃的萝卜,算很传统的一款小食吧,可在餐前进食开开胃,亦可在餐后享受解油腻,更是闲暇时的零嘴儿~“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医师开药方”,萝卜的食疗价值咱们都知道,萝卜生吃,听说还有抗肿瘤抗病毒的成效。依据传统的经历,再加上一点小小的心思,给咱们奉上甘旨版的“萝卜生”,咱们腌的萝卜为啥不“鲜”,本来少了这一步,难怪萝卜不脆也不甜,喜爱的朋友快来试试吧!

用料:

白萝卜 1根

米醋 300ml

盐 一把

冰糖 半碗

凉白开 适量(我用了250ml)

小米辣 10个(我喜爱辣点的)

酸甜萝卜,开胃爽口超好吃!的做法

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2.冲刷洁净沥干水分!

3.米醋+水+冰糖+小米椒一同拌和。

4.装入容器中,水要盖过萝卜。

5.密封结束,也能够放进冰箱,也能够常温放置,放一两天就能够吃啦!

小贴士:

美食与咱们的日子密不可分,现在食物吃的办法实在是太多了,每一个人都在不断学习前进中,美食也是,在通过不同的人,不同的做法,一直在发作改变着,不同的人不同的口味,尽管滋味不同,可是喜爱的人也不会少,对吃而言,喜爱便是美食,欢迎留言,谈论,沟通,一同一起学习更多美食!