秋季吃猪肉不如吃这肉,营养又便宜,煮一锅香到舔盘子,超下饭!

作者:   时间:2019-09-18 08:50

原标题:秋季吃猪肉不如吃这肉,营养又便宜,煮一锅香到舔盘子,超下饭!

最近猪肉太贵了,小编这里卖到一斤25块左右,简直是天价。给大家推荐一款食材,秋季吃猪肉不如吃这肉,营养又便宜,煮一锅香到舔盘子,超下饭!这肉就是鸭肉。鸭肉不仅价格实惠,脂肪含量还很低,常吃对人体好,猪肉价格贵,不如吃吃鸭肉。下面小编就教大家一道姜辣鸭,快快学起来吧,别错过。

姜辣鸭 配料:鸭 半只、花椒 10粒、姜 2片、料酒 2凯发娱乐app下载茶匙、姜 一大块、香料 适量、冰糖 5颗、老抽 3茶匙、生抽 2茶匙、辣椒 30个、郫县豆瓣酱 两茶匙、蒜 4瓣、鸡精 两茶匙 、香菜 两根、芝麻 一茶匙 步骤:鸭子用水泡两个小时去血水

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切块备用

冷水中加入鸭块花椒、料酒煮开捞出备用

生姜洗净切片

锅中坐油加入生姜大蒜爆香

加入鸭翻炒

香料用开水泡半小时,炒香的鸭子加入老抽、生抽、鸡精、冰糖上色,加入泡好的香料

再加入辣椒翻炒大概2分钟

倒入高压锅炖40分钟

捞出加入香菜芝麻完成。