莲藕做成小零食,比薯片还要好吃,大人孩子抢着吃,你也试试!

作者:   时间:2019-07-25 11:27

原标题:莲藕做成小零食,比薯片还要好吃,大人孩子抢着吃,你也试试!

莲藕可凉拌,可清炒,也可煲汤等等,吃法多样,今天上传个香炸做法的吧,味道也很好,很干香,虽然简单,我儿子却特别爱吃,比炸薯片好吃!

食材:莲藕1节、鸡蛋2个、面粉3勺、淀粉2勺、盐小勺。

做法:

1、将藕去掉藕节和外皮。

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2、洗净后切成圆薄片。

3、滚水焯两三分钟让藕片变熟,捞起。

4、将面粉和淀粉打入2个鸡蛋,再加1小勺盐,少许清水。

5、和成面糊,稍微稠一些。

6、将油锅烧至8成热,然后将藕片从面糊里过一下,整个藕片都粘上面糊了。

7、就下锅炸,藕片要一片一片的过面糊,然后下锅炸。

8、等炸至金黄就可以捞上来了,捞出控油。

9、出锅马上开吃味的很好,口感不错 ,不可缺失的美味小零嘴儿。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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