教你自制葡式蛋挞,做法超详细,奶香四溢,比肯德基买的还好吃!

作者:   时间:2019-06-25 11:19

原标题:教你自制葡式凯发娱乐官网蛋挞,做法超详细,奶香四溢,比肯德基买的还好吃!

葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。教你自制葡式蛋挞,做法超详细,奶香四溢,比肯德基买的还好吃,喜欢的朋友快来试试吧

用料

牛奶 110克

细砂糖 40克

鸡蛋 1个

蛋黄 1个

淡奶油 180克

挞皮 6个(两个人吃,这次只做了6个)

葡式蛋挞的做法

细砂糖加入牛奶搅匀

鸡蛋1个➕蛋黄1个打匀

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加入淡奶油

充分均匀

过筛两次,去除掉蛋液里的蛋精等

速冻箱取出挞皮,无需预先解冻PS:这个挞皮有点变形了,忽略